さやいんげんのドライカレーの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 690 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 26.3 g
-
・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんのドライカレー
20分
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つくり方
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2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんにくを炒める。
茶色く色づいたら、ひき肉を加えて炒める。 -
3
肉がほぐれたら、（１）のさやいんげん、Ａを加え、粉が見えなくなるまで炒め、
Ｂ、（１）のトマトを加えて中火で１０分煮る。 -
4
皿に盛ったご飯にかけ、（１）のアーモンドスライスを散らす。
「さやいんげんのドライカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー547kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンとカニカマのサラダ
1分
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つくり方
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1
コーンは汁気をきる。かに風味かまぼこはほぐす。 -
2
ボウルに（１）のコーン・かに風味かまぼこ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「コーンとカニカマのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ
5分
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つくり方
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1
キャベツは２ｃｍ角にちぎる。 -
2
耐熱カップに（１）のキャベツを入れ、木綿豆腐をスプーンですくって入れ、分量の水、みそを加えて、「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、取り出して軽く混ぜ、ごまをかける。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
