ソーセージとチンゲン菜の炒飯の献立
献立 35分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 750 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージとチンゲン菜の炒飯
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- ウインナーソーセージ
- 3本
- チンゲン菜
- 1株
- 溶き卵
- 2個分
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ソーセージは１ｃｍ幅に切る。チンゲン菜は１ｃｍ角に切り、塩でもむ。しんなりしたら水で洗い流し、水気をしぼる。 -
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、溶き卵を流し入れて手早く炒め、取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のソーセージ・チンゲン菜を炒める。全体に油がまわったら、ご飯を加えて均一に炒め、（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。 -
4
「中華あじ」で調味する。
「ソーセージとチンゲン菜の炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー558kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨズッキーニ～中華風～
5分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本（180g）
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- すり白ごま
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1/3（1.67g）
- 砂糖
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 小さじ1/3
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- すり白ごま・飾り用
- 適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ズッキーニは薄い輪切りにし、塩をふって１０分おき（時間外）、水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のズッキーニを加えてあえる。 -
3
器に盛り、すりごまをかける。
「マヨズッキーニ～中華風～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と肉だんごのスープ
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルに豚ひき肉、｢丸鶏がらスープ｣小さじ１／２、Ａを入れ、粘りが出るまで混ぜ、１６等分して丸める。 -
2
豆腐は１ｃｍ角、３ｃｍ長さの棒状に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
3
鍋に水、「丸鶏がらスープ」小さじ２を入れて煮立て、（１）の肉だんご、しょうがを加えて煮る。 -
4
火が通ったら、（２）の豆腐・ねぎ、しょうゆを加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。
「豆腐と肉だんごのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
