酢豚風肉団子の甘酢あんかけの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 707 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 20.7 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
酢豚風肉団子の甘酢あんかけ
20分
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つくり方
「酢豚風肉団子の甘酢あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとハムの中華炊き込みごはん
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げておく（時間外）。トマトはヘタを取り、ヘタと反対側に十字に切り込みを入れる。ハムは半分に切ってから、タテ５ｍｍ幅に切る。
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2
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（１）のトマトをのせる。２合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、トマトのまわりに（１）のハムを散らして炊く（時間外）。
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3
炊き上がったら、ごま油を回し入れ、トマトをくずしながらザックリと混ぜる。フタをして１０分ほど蒸らし（時間外）、トマトの水分をなじませる。
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4
器に盛り、小ねぎをふる。 -
＊トマトは水分が多いので、（２）ではトマトをのせてから水を加えてください。
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＊トマトは重量によって水分量が異なります。炊飯器に加える水の量はお好みで調整してください。
「トマトとハムの中華炊き込みごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー344kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焦がしねぎと大根皮の中華スープ
10分
材料（2人分）
- 長ねぎ・青い部分
- 10cm（20g）
- 大根の皮・ピーラーで薄くむいたもの
- 1/3本分（30g）
- 卵
- 1個
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 10cm（7g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。 -
2
小鍋にごま油、（１）のねぎを入れて火にかけ、炒める。 -
3
ねぎに焼き色がついたら、水、大根の皮を加える。沸騰したら、「香味ペースト」を加える。 -
4
（１）の溶き卵を回し入れ、軽くかたまったら、火を止める。
「焦がしねぎと大根皮の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
