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トマトとハムの中華炊き込みごはん

トマトとハムの中華炊き込みごはん(米+トマトを使ったレシピ)

トマトを丸ごと２つ炊き込んだ新感覚の「炊き込みベジごはん」です

10分

(時間外を除く)

トマトを丸ごと２つ炊き込んだ新感覚の「炊き込みベジごはん」です

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げておく（時間外）。トマトはヘタを取り、ヘタと反対側に十字に切り込みを入れる。ハムは半分に切ってから、タテ５ｍｍ幅に切る。
    トマトとハムの中華炊き込みごはんの作り方_0_1

  2. 2

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（１）のトマトをのせる。２合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、トマトのまわりに（１）のハムを散らして炊く（時間外）。
    トマトとハムの中華炊き込みごはんの作り方_1_1

  3. 3

    炊き上がったら、ごま油を回し入れ、トマトをくずしながらザックリと混ぜる。フタをして１０分ほど蒸らし（時間外）、トマトの水分をなじませる。
    トマトとハムの中華炊き込みごはんの作り方_2_1

  4. 4

    器に盛り、小ねぎをふる。

  5. ＊

    トマトは水分が多いので、（２）ではトマトをのせてから水を加えてください。

  6. ＊

    トマトは重量によって水分量が異なります。炊飯器に加える水の量はお好みで調整してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー344 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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