きのこともやしのシャキシャキみそ炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 401 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 16.4 g
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・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこともやしのシャキシャキみそ炒め
15分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・しめじ・キャベツ、もやしの順に炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
「きのこともやしのシャキシャキみそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
しめさばは５ｍｍ厚さに切る。春菊は熱湯で色よくゆで、冷水にとり、
水気をしぼって１～２ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）のしめさば・春菊を入れ、Ａであえる。 -
3
器に盛り、練りわさびを添える。
「しめさばと春菊のあえもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋といんげんのごまごま汁
15分
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つくり方
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1
里いもは皮をむき、ひと口大に切る。さやいんげんはスジを取り、長さを４等分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の里いもを入れて火にかけ、里いもがやわらかくなったら、
（１）のさやいんげんを加えて煮る。 -
3
練りごまを溶き入れ、すりごまを加え、塩で味を調える。
「里芋といんげんのごまごま汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
