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餃子鍋

餃子鍋

青椒肉絲丼

青椒肉絲丼

鶏ささみときゅうりの中華サラダ

鶏ささみときゅうりの中華サラダ

献立 35分

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この献立の栄養情報（1人分）

・エネルギー 715 kcal
・塩分 3.2 g
・たんぱく質 24.9 g
・野菜摂取量※ 252 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

主食

副菜

餃子鍋

15分

材料（4人分）

味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」: 2/3袋
白菜: 1/4株（400g）
ねぎ: 1本（100g）
にら: 1束（100g）
にんじん: 1/3本（50g）
えのきだけ: 1袋（100g）
水: 4カップ
酒: 大さじ1・1/3
「丸鶏がらスープ」: 大さじ1・1/3
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3

＊味の素冷凍食品ＫＫ「ギョーザ」　１袋でもおいしく作りいただけます。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。にらは５ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の白菜・ねぎ・にんじん・えのきだけを加えてひと煮し、「鍋にスープに水餃子」を加えて煮る。火が通ったら、（１）のにらを加える。
＊お好みでポン酢しょうゆ、ピリ辛だれ、レモン汁をかけてお召し上がりください。
＊＜ピリ辛だれの作り方＞
しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」熟成豆板醤小さじ１／２、「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ　ごま油好きのごま油」小さじ１を混ぜ合わせる。

「餃子鍋」
栄養情報（1人分）

・エネルギー140kcal
・塩分2 g
・たんぱく質6 g
・野菜摂取量※145 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

青椒肉絲丼

15分

材料（4人分）

牛もも薄切り肉・または豚肉: 150g
ピーマン: 6個
たけのこの水煮: 150g
片栗粉: 大さじ1
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前: 1箱
ご飯・茶椀大: 4杯分（720g）
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ4

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。
ピーマンは種を取ってタテに細切りにし、たけのこは細切りにする。
2
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。
フライパンに油大さじ２を加えて熱し、弱火で（１）の牛肉を炒める。
3
肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて
肉にからませる。（２）のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。
4
器にご飯をよそい、（３）をのせる。

「青椒肉絲丼」
栄養情報（1人分）

・エネルギー519kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質14.1 g
・野菜摂取量※82 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏ささみときゅうりの中華サラダ

10分

材料（2人分）

鶏ささ身: 1本
こしょう: 少々
きゅうり: 1/2本
酢: 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2
「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）: 小さじ1（5g）
おろしにんにく: 少々
いりごま: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。きゅうりはせん切りにする。
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のささ身・きゅうりを加えてあえる。
3
器に盛り、ごまをふる。
＊本レシピの糖質は、１人分あたり０．７ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「鶏ささみときゅうりの中華サラダ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー56kcal
・塩分0 g
・たんぱく質4.8 g
・野菜摂取量※25 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

主食

副菜

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