青椒肉絲丼 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 546kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 82g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 牛もも薄切り肉･または豚肉 | 150g |
|---|---|
| ピーマン | 6個 |
| たけのこの水煮 | 150g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| ご飯･茶椀大 | 4杯分(720g) |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ4 |
青椒肉絲丼の作り方
（１）牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは種を取ってタテに細切りにし、たけのこは細切りにする。
（２）フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。フライパンに油大さじ２を加えて熱し、弱火で（１）の牛肉を炒める。
（３）肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて肉にからませる。（２）のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。
（４）器にご飯をよそい、（３）をのせる。
- グッド！
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「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前のご紹介
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