夏野菜のチーズ焼きの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 656 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 31.2 g
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・野菜摂取量※ 296 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜のチーズ焼き
30分
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つくり方
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1
なすは１ｃｍ厚さの輪切りにし、塩をまぶす。トマトはタテ半分に切ってヨコ１ｃｍ幅に切る。 -
2
かぼちゃはラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、ヨコ半分にしてタテ８ｍｍ幅に切る。 -
3
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（１）のなすを焼き、取り出す。（１）のトマトを入れ、軽く焼いて取り出す。 -
4
フライパンを拭き、オリーブオイル大さじ１を熱し、Ａを炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。 -
5
ホールトマトをつぶし入れ、「コンソメ」を加えて中火で５～６分、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。 -
6
耐熱の器に（３）のトマト、（２）のかぼちゃ、（５）、（３）のなすを交互に重ねて入れ、全体にこしょうをふり、チーズをのせ、オーブントースターで焼く。 -
＊オーブントースターは予熱なしで１０分、予熱後８分です。
「夏野菜のチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー325kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんたっぷりツナカレーサンドイッチ
10分
材料（2個分）
- 食パン6枚切り
- 2枚
- ツナ水煮缶
- 1缶（70g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
- カレー粉
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- にんじん・正味
- 2/3本（100g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- レタス
- 1枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「にんじんたっぷりツナカレーサンドイッチ」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー258kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこブーストポタージュ
5分
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つくり方
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1
しめじは細かく切る、または小さく裂く。 -
2
耐熱カップに（１）のしめじ、しょうゆを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加えて、熱湯を注いでよく混ぜ、小ねぎを散らす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「きのこブーストポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
