翡翠チャーハンの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 612 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
翡翠チャーハン
15分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗）（150g）
- ほうれん草
- 1/4束（50g）
- ザーサイ
- 10g
- 卵
- 1/2個
- しらす干し
- 10g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「翡翠チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー402kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に割る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり・砕いた「鍋キューブ」を入れて軽くもみ、３０分ほど味がなじむまで漬ける（時間外）。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「白湯たたききゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豚肉の炒めスープ
25分
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つくり方
「キャベツと豚肉の炒めスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
