じゃがいもと牛肉のオイマヨチャーハンの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 743 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 24.1 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもと牛肉のオイマヨチャーハン
15分
材料（1人分）
- 牛ひき肉
- 50g
- パプリカ（黄）・1/8個
- 20g
- じゃがいも・1/3個
- 35g
- さやいんげん・2本
- 12g
- ねぎのみじん切り・1/4本分
- 20g
- ご飯・茶碗
- 1杯分
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
パプリカ、じゃがいもは１ｃｍ角に切り、さやいんげんは小口切りにする。 -
2
フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を入れて合わせ、
ひき肉、ねぎ、（１）のじゃがいもを加えて混ぜ、中火で炒め合わせる。 -
3
ひき肉に火が通ったら、（１）のパプリカ・さやいんげん、ご飯を加えて
強火にして炒め、塩・こしょうで味を調える。
「じゃがいもと牛肉のオイマヨチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー501kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限なす
7分
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つくり方
-
1
なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限なす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけスープ餃子
10分
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つくり方
-
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のまいたけ・にんじんを加えてサッと煮る。凍ったままの「ギョーザ」を加えて３分ほどゆでてごま油を加える。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「まいたけスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー152kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
