きのこのピリ辛チヂミの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 614 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 27.6 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのピリ辛チヂミ
20分
材料（4人分）
- しめじ
- 70g
- まいたけ
- 45g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 薄力粉
- 80g
- 水
- 1/2カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- 一味唐がらし・韓国産
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
しめじ、まいたけは根元を切って、小房にする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のしめじ・まいたけを炒め、塩・こしょうをし、粗熱を取る。 -
3
ボウルに｢ピュアセレクトマヨネーズ｣大さじ１、Ａを入れ、よく混ぜ、一味唐がらし、（２）のしめじ・まいたけを加えて混ぜ合わせ、生地を作る。 -
4
フライパンにごま油を熱し、（３）の生地を流し入れて焼く。表面が乾いたら裏返し、途中、ヘラで押しつけながら焼き目がつくくらいまで焼く。 -
5
食べやすい大きさに切り、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣大さじ２をしぼって線描きする。
「きのこのピリ辛チヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！白菜ツナナムル
10分
材料（2人分）
- 白菜
- 2枚
- ツナ油漬缶
- 1缶
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/4
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
白菜は１ｃｍ幅のザク切りにする。ツナは軽く油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）の白菜を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、水分を軽くきり、（１）のツナ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
「うま辛！白菜ツナナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炊飯器で簡単！参鶏湯風ほろほろ煮込み
5分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 1/2カップ
- 鶏手羽元
- 8本
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 1本
- 長ねぎ
- 1本
- おろししょうが（チューブ）
- 小さじ2
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 2個
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま切らずに丸ごと使用する。ねぎは４ｃｍ長さのぶつ切りにする。 -
2
炊飯器にすべての材料を入れて炊く（時間外）。炊き上がったら、じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさにくずす。
「炊飯器で簡単！参鶏湯風ほろほろ煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
