なすとアンチョビのスパゲッティの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 832 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 31.0 g
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・野菜摂取量※ 268 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとアンチョビのスパゲッティ
20分
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんにくを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、「コンソメ」、（１）のアンチョビ、牛ひき肉を加え炒める。 -
3
（１）のなす、トマト水煮缶を加え、なすに火が通るまで煮て、
塩・こしょうで味を調える。 -
4
フェットチーネは塩少々（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。
ザルに上げ、（３）に加えてからめる。 -
5
器に盛り、バジルを飾る。 -
＊なすは揚げたり、焼いたりすると、色鮮やかに仕上がります。
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＊パスタはお好みの種類のものを使って楽しみましょう。
「なすとアンチョビのスパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー622kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質25.4 g
- ・野菜摂取量※223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとさつまいものミルクグラッセ
15分
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つくり方
「にんじんとさつまいものミルクグラッセ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー149kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
