チキンのコーンマヨネーズ焼きの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 638 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 35.7 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンのコーンマヨネーズ焼き
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 200g
- ホールコーン缶・水気をきる
- 80g
- ブロッコリー
- 60g
- にんじん
- 50g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- こしょう
- 少々
- 白ワイン・または酒
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は２等分にする。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは５ｃｍ長さの棒状に切って、
それぞれサッとゆでる。 -
2
ボウルにコーン、「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。 -
3
耐熱皿に（１）の鶏肉をのせ、白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
約２分加熱する。耐熱皿に余分な汁気がある場合は拭きとる。 -
4
（３）の鶏肉の上に（２）を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 -
5
器に盛り、（１）のブロッコリー・にんじんを添える。
「チキンのコーンマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとソーセージのロールパンサンド
10分
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つくり方
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1
ロールパンは長さを半分に切り、さらにヨコ半分に切り込みを入れバターを薄く塗る。キャベツは７～８ｍｍ幅に切る。ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ、「コンソメ」を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。（１）のソーセージを加えてさらに３０秒加熱する。 -
3
（１）のロールパンに（２）をはさみ、好みでケチャップをかける。
「キャベツとソーセージのロールパンサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー199kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
-
＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
