「コクうま」きつね焼きの献立
献立 45分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 369 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「コクうま」きつね焼き
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
れんこん、にんじんは５ｍｍ角に切り、下ゆでする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切り、袋状にする。 -
2
ボウルにひき肉、（１）のれんこん・にんじん、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
（１）の油揚げに（２）を等分に入れ、口を閉じる。 -
4
フライパンに油を熱し、（３）を中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、フタをして、弱火で中に火が通るまで焼く。 -
5
器に（４）のきつね焼きを盛り、しょうゆを添える。 -
＊油揚げの口を閉じるときは、中具をのりにすると簡単に閉じることができます。
「「コクうま」きつね焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー294kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いもの和風サラダ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
ボウルに「ほんだし」を入れ、水で溶かしてからＡを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
（１）を混ぜ合わせて器に盛りつけ、（２）のドレッシングをかける。
「長いもの和風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とほうれん草のすりながし
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
小松菜、ほうれん草はゆでて冷水にとって冷まし、水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、「お塩控えめ･ほんだし」が溶けるまで温める。 -
3
フードプロセッサーに（１）の小松菜・ほうれん草、（２）の半量を入れて
なめらかになるまで撹拌する。 -
4
（３）を裏ごしして鍋に入れ、残りの（２）を加えて弱火で温め、
「やさしお」で味を調える。 -
5
器に盛り、ごまを散らす。
「小松菜とほうれん草のすりながし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
