トマトとカリカリ豚肉のねぎだれあえの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 728 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 20.3 g
-
・野菜摂取量※ 215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとカリカリ豚肉のねぎだれあえ
15分
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つくり方
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1
トマトはヘタを取り、２ｃｍ角に切る。 -
2
豚肉は長さを半分に切り、「中華あじ」小さじ１で下味をつけておく。 -
3
ボウルに「中華あじ」小さじ１、Ａを入れよく混ぜ合わせ、たれを作る。 -
4
フライパンに油を中火で熱し、（２）の豚肉を広げながら重ならないように並べ、カリッとするまで両面を焼く。キッチンペーパーの上に取り出す。 -
5
（４）のフライパンをサッと拭き、（１）のトマト、（４）の豚肉、（３）のたれを入れ、サッと炒め合わせる。
「トマトとカリカリ豚肉のねぎだれあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー336kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
長いもは皮をむいてすりおろす。 -
2
器にご飯を盛り、（１）の長いもをかけ、「丸鶏がらスープ」をふりかける。 -
3
湯を注ぎ、小ねぎをのせる。
「丸鶏とろろスープ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛 たたききゅうり
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大にほぐす。
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2
ボウルに（１）のきゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「うま辛 たたききゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
