キャベツと蒸し鶏の木の実あえの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 365 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 30.2 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと蒸し鶏の木の実あえ
20分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大にちぎる。鶏肉はゆでて冷まし、そぎ切りにする。 -
2
ボウルに「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせ、たれを作る。 -
3
器に（１）のキャベツを敷き、（１）の鶏肉を盛り、（２）のたれをかける。 -
＊木の実はピーナッツ、アーモンド、松の実などお好みのものをご使用ください。
「キャベツと蒸し鶏の木の実あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
氷みぞれつゆで 鶏だしゆず風味豚しゃぶサラダ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
「氷みぞれつゆ」は外袋から内袋を取り出して冷凍庫に平らに置き、２４時間以上凍らせる（時間外）。 -
2
レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。（１）の「氷みぞれつゆ」は袋のまま細かく割りほぐす。 -
3
鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてサッとゆでる。 -
4
皿に（２）のレタス・きゅうり、わかめを盛り、（３）の豚肉をのせ、上から（２）の「氷みぞれつゆ」をかける。
「氷みぞれつゆで 鶏だしゆず風味豚しゃぶサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炒めピーマンと油あげのみそ汁
15分
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つくり方
「炒めピーマンと油あげのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
