たいのカルパッチョの献立
献立 18分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 650 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たいのカルパッチョ
5分
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つくり方
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1
たいは薄いそぎ切りにする。
-
2
器に（１）のたいを並べ、「やさしお」、こしょう、レモン汁、オリーブオイルの順にふりかける。イタリアンパセリを、たいの上に散らす。
「たいのカルパッチョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
「エビ寄せフライ」は凍ったまま、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、半分に切る。 -
2
ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、サラダ菜、（１）を等分にはさみ、好みで「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。
「エビ寄せフライドッグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー351kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとあさりのごちそうスープ
15分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- あさり（殻つき）
- 100g
- トマト
- 1個
- ベーコンブロック
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/3本
- ズッキーニ
- 1/4本
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 1・1/2カップ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、砂抜きをする（時間外）。 -
2
トマト、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、パプリカは２ｃｍ角に切る。 -
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、（１）のあさりを加えて炒め、（２）のトマト・ベーコン・玉ねぎ・にんじん・ズッキーニ・パプリカ、Aを加え、フタをして蒸し煮する。
「トマトとあさりのごちそうスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー232kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
