コーンピザトーストの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 695 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンピザトースト
10分
材料（2人分）
- 食パン6枚切り
- 2枚
- ロースハム・いちょう切り
- 2枚
- 玉ねぎ・薄切り
- 15g
- トマト・薄切り
- 30g
- ピーマン・輪切り
- 10g
- 湯
- 50ml
- 「クノール カップスープ」コーンクリーム
- 1袋
- ピザ用チーズ
- 50g
- ピクルス・市販品
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ボウルに湯、「クノール カップスープ」を入れて１５秒ほどよく混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
2
食パン１枚に（１）のソースの半量を塗り、ハム、玉ねぎ、トマト、ピーマン、チーズ半量を順にのせる。同様にもう１枚作る。 -
3
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。タテ半分に切って器に盛り、ピクルスを添える。
「コーンピザトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのマリネ
10分
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つくり方
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1
なすはタテ７～８ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。 -
3
耐熱容器にＡを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、（２）のなすを加え、味がなじむまで浸す。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「なすのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬野菜のおかずスープ
25分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚（150g）
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/2本
- 長ねぎ
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
（１）のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。 -
4
器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「冬野菜のおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
