さけのねぎま揚げ チャイナソースの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 627 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけのねぎま揚げ チャイナソース
20分
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つくり方
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1
さけはひと口大に切り、ねぎは４ｃｍ長さに切る。さけ・ねぎを交互に４本の竹串に刺す。 -
2
（１）にＡの衣を順につけ、１８０℃に熱した油で揚げる。 -
3
ボウルにＢを混ぜ合わせ、チャイナソースを作る。 -
4
器に（２）を盛り、ちぎったサニーレタス、タテ半分に切ったミニトマトを添え、
（３）のチャイナソースをかける。
「さけのねぎま揚げ チャイナソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー207kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麻婆茄子焼きそば
20分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、めんを炒め、両面をこんがりと焼き、器に盛る。 -
3
フライパンに油大さじ３を加えて熱し、（１）のなすを炒める。焼き色がついたら、
（１）のにんじん・ピーマンを加えて弱火にし、なすがしんなりしたら皿にとる。 -
4
フライパンに油大さじ１を加えて熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん
火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火でひき肉にソースがしみ込むように炒める。
（３）のにんじん・ピーマン・なすを戻し入れ、炒め合わせる。 -
5
（２）のめんに（４）をかける。
「麻婆茄子焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー399kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにわかめ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よく混ぜ、ごまを加える。
「秒速 ワカメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
