牛肉ときのこのチゲの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 518 kcal
-
・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 17.3 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉ときのこのチゲ
10分
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つくり方
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1
まいたけは根元を切って粗くほぐし、しいたけは石づきを取って４等分に切る。
しめじは根元を切って小房に分ける。 -
2
土鍋になめこ、（１）のきのこを入れ、Ａをまぶしておく。 -
3
牛肉はひと口大に切り、Ｂをもみ込んで下味をつける。 -
4
（２）のきのこの上に（３）の牛肉を数ヶ所に分けてのせ、Ｃを加え、
フタをして火にかける。煮立ってきたら肉をほぐし、５～６分煮、Ｄで味を調える。 -
＊きのこは、エリンギ、マッシュルーム、えのきだけなどお好みのものをでお使いください。
「牛肉ときのこのチゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー345kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限チョレギサラダ
10分
材料（2人分）
- レタス
- 1/2個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1
- 韓国のり
- 4枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
レタスはひと口大にちぎる。ボウルにごま油、にんにくを入れて混ぜ合わせる。 -
2
別のボウルに（１）のレタスを入れ、「オイスターソース」をかけて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、（１）のごま油を全体にかけ、韓国のりをもみのりにして散らす。
「無限チョレギサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キムチときゅうりのサッとあえ
5分
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つくり方
「キムチときゅうりのサッとあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
