焼き豆腐の肉みその献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 458 kcal
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・塩分 2.7 g
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・たんぱく質 23.6 g
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・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼き豆腐の肉みそ
20分
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つくり方
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1
焼き豆腐は水気をきり、４等分に切り、薄力粉をまぶす。フライパンに油を熱し、両面をきつね色に焼く。 -
2
フライパンに「コクうま」大さじ１／２を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、ねぎを加えて炒め、Ａを加えてさらに炒め、「コクうま」大さじ１と１／２、ピーナッツバターを加えて混ぜ合わせ、肉みそを作る。 -
3
器に（１）の焼き豆腐、（２）の肉みそを盛り、小ねぎを飾る。
「焼き豆腐の肉みそ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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「白菜のかんたん漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー17kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜と根菜の具だくさんみそ汁
15分
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つくり方
「水菜と根菜の具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
