にんじんジャムとチーズのサンドイッチの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 684 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 35.5 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんジャムとチーズのサンドイッチ
28分
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つくり方
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1
にんじんは皮をむき、太い部分に十文字に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分ほど加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のにんじん、水を入れてかけ、ペースト状にする。 -
3
大きめの耐熱ボウルに（２）のにんじん、「パルスイート」、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに３分加熱し、にんじんジャムを作る。 -
4
サンドイッチ用食パン２枚に、それぞれ（３）のにんじんジャム大さじ２、カッテージチーズ大さじ２をはさみ、食べやすい大きさに切る。同様にもう１組作る。 -
5
器に盛り、パセリを添える。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
「にんじんジャムとチーズのサンドイッチ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとアボカドの玉ねぎカップグラタン
15分
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つくり方
「えびとアボカドの玉ねぎカップグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ソーセージは斜めに切り込みを入れる。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら、冷凍洋風野菜ミックス、（１）のソーセージを加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、火を止め、「プロテインみそ汁」を加えて溶かす。
「ポトフ風プロテインみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質24.6 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
