鶏肉とたまねぎのだしうま煮の献立
献立 20分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 412 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とたまねぎのだしうま煮
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉は４ｃｍ角に切り、Ａで下味をつけて片栗粉をまぶす。 -
2
玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
3
ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。 -
4
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、（２）の玉ねぎを加え、サッとひと混ぜして、「ほんだし」、（３）を加え、フタをして弱火で３分蒸し煮にする。フタを取り、煮汁が煮詰まってきたら火を止める。 -
5
器にレタスを敷き、上に（４）を盛る。
「鶏肉とたまねぎのだしうま煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー316kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
水菜は５ｃｍ長さに切り、ツナは油をきる。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）の水菜を２０秒ほどサッとゆで、水気をきる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のツナ、（２）の水菜を加えてあえる。
「水菜とツナのしょうゆあえ＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとナスの冷やしみそ汁
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ミニトマトは半分に切る。なすはガクとヘタを切り落とし、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）のミニトマト・なすを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、しょうがをのせる。
「トマトとナスの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
