ミートボールの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 362 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 21.2 g
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・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミートボール
15分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れ、よく練り、１６等分して丸く形を整え、熱湯でゆでて、
ミートボールを作る。 -
2
フライパンに「丸鶏がらスープ」、Ｂ、（１）のミートボールを入れて、
火をつけて、揺すりながらからませ、とろみをつける。 -
＊ミートボールのタネはよく練ると、やわらかく弾力のある食感になります。
「ミートボール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー260kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り温野菜のオイスターソースかけ
10分
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つくり方
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1
パプリカ、かぼちゃは乱切りにし、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。ミニトマトはタテ半分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のパプリカ・かぼちゃ・ブロッコリー・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。 -
3
（１）のミニトマトを加え、混ぜ合わせたＡをかける。
「彩り温野菜のオイスターソースかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎはみじん切りにする。 -
2
カップに（１）のねぎ、「香味ペースト」を入れ、湯を注いでよくかき混ぜる。
「金のネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
