キャベツとトマトの変わり親子どんぶりの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 784 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 32.7 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとトマトの変わり親子どんぶり
20分
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つくり方
「キャベツとトマトの変わり親子どんぶり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー627kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のごまマヨあえ
5分
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つくり方
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1
ほうれん草は２～３ｃｍ長さに切り、サッとゆで、冷水にとって水気をしぼる。しょうゆをふってあえ、汁気をしぼる。 -
2
混ぜ合わせたＡで（１）のほうれん草をあえる。 -
＊ほうれん草は切ってからゆでるとスピードアップになる。
「ほうれん草のごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもと水菜・油揚げのみそ汁
15分
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つくり方
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1
じゃがいもは１ｃｍ太さの棒状に、水菜は５ｃｍ長さに切る。
油揚げは短冊に切る。 -
2
鍋に（１）のじゃがいも、水を入れて煮立て、｢ほんだし｣の半量を加え、
やわらかくなるまで煮たら、（１）の油揚げを加えてひと煮する。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の水菜を加え、仕上げに残りの
｢ほんだし｣を加え、沸騰直前で火を止める。
「じゃがいもと水菜・油揚げのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
