魚介のコーンクリーム煮の献立
献立 18分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 452 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
魚介のコーンクリーム煮
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
白身魚は塩・こしょうで下味をつける。
えびは尾をひと節残して殻をむき、背ワタを取り、塩・こしょうで下味をつける。
あさりは薄い塩水（分量外）に入れて砂抜きをする（時間外）。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白身魚・えびを入れて両面を焼き、
（１）のあさり、水を加えてフタをし、蒸し煮にする。 -
3
あさりの口が開いたら「クノール カップスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、セルフィーユを飾る。
「魚介のコーンクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質22.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
かぼちゃは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のかぼちゃ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱する。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「かぼちゃの香ばしバター和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さっぱり★トマトのツナマヨレモンマリネ
5分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- トマト
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- ツナ水煮缶
- 1缶（70g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- パセリのみじん切り
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 5ふり
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「さっぱり★トマトのツナマヨレモンマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
