コーンクリームクロックムッシュの献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 735 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンクリームクロックムッシュ
15分
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つくり方
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1
ボウルに「クノール カップスープ」、湯を入れて１５秒ほどよく混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
2
パン１枚に（１）のソース１／４量を塗り、ハム１枚、チーズ１／４量をのせ、パン１枚ではさむ。上に（１）のソース１／４量を塗り、チーズ１／４量をのせる。同様にもう１組作る。 -
3
オーブントースターに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。 -
4
半分に切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
「コーンクリームクロックムッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー441kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜のラタトゥイユ
35分
材料（4人分）
- なす
- 3個
- パプリカ（黄）
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃがいも
- 1個
- にんにく・軽くつぶしたもの
- 1かけ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ホールトマト缶
- 200g
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ3
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
なすはタテに４等分にし、半分に切る。
パプリカ（黄）・玉ねぎは３ｃｍ角、じゃがいもは２ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、（１）のなすを炒め、
（１）のパプリカ（黄）・玉ねぎ・じゃがいも、塩を加えてさらに炒める。 -
3
ホールトマトをつぶしながら加え、水、「コンソメ」を加え、中火で１０分煮る。
弱火にし、フタをしてさらに１０分煮る。火を止めて味をなじませる。
「たっぷり野菜のラタトゥイユ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる コーンポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
