夏野菜の洋風いための献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 623 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜の洋風いため
15分
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つくり方
「夏野菜の洋風いため」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のエッグベジマヨトースト
10分
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つくり方
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1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、ソーセージは８等分の輪切りにする。 -
2
耐熱皿に食パンをのせ、（１）のほうれん草・ソーセージをのせ、パンのフチに沿って土手を作るように「コクうま」大さじ３をしぼり、中央に卵を割り入れ、卵黄にようじを刺して穴をあける。 -
3
（２）をラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、卵に少し火を通す。 -
4
（３）に「コクうま」を細口で大さじ１くらいをしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「ほうれん草のエッグベジマヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー418kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
