コーンがいっぱい甘みと香りのキャベツ春巻の献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 828 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 26.1 g
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・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンがいっぱい甘みと香りのキャベツ春巻
25分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。コーン缶は汁気をきる。 -
2
熱した鍋に油少々をなじませ、油大さじ１、（１）のベーコンを炒め、（１）のキャベツ・
玉ねぎを加え、さらによく炒める。「中華あじ」、Ａ、（１）のコーンを加え、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、具を作り、冷蔵庫で冷ます（時間外）。 -
3
春巻の皮１枚に（２）の具を等分にのせて包む。水溶き小麦粉で糊づけし、きれいに巻く。
同様にあと１１個作る。 -
4
鍋に揚げ油を中温に熱し、（３）をきつね色になるようにカリッと揚げる。
「コーンがいっぱい甘みと香りのキャベツ春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー441kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「Cook Doきょうの大皿」で作る かんたん！ジャージャーそうめん
15分
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つくり方
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1
フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、肉に火が通ったら、
いったん火を止める。「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、
よく混ぜ合わせ、肉みそを作る。 -
2
きゅうりは細切りにする。 -
3
そうめんは好みのかたさにゆでて冷水にとって冷まし、水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめんを盛り、（２）のきゅうり、（１）の肉みそをのせる。
「「Cook Doきょうの大皿」で作る かんたん！ジャージャーそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー369kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラともずくのネバネバスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
「オクラともずくのネバネバスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
