白身魚のカルパッチョ ストロベリーソースの献立
献立 40分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 472 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 22.7 g
-
・野菜摂取量※ 260 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白身魚のカルパッチョ ストロベリーソース
25分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから１ｃｍ深さに切り込みを入れる。 -
2
耐熱ボウルに（１）のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り（時間外）、コロコロいちごの食べジャムを作る。 -
3
たいはそぎ切りにし、器に平たく並べてＡをふる。 -
4
ハーブミックス、玉ねぎを合わせて水にさらし、水気をきって（３）のたいの上にのせる。 -
5
耐熱ボウルに（２）のコロコロいちごの食べジャム大さじ４、Ｂを混ぜ合わせ、ストロベリーソースを作り、（４）にかけてレモン汁をふる。 -
＊残ったいちごの食べジャムは、デザートやソーダ割りの飲みものにも使えます。
「白身魚のカルパッチョ ストロベリーソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カニカマとアボカドのマヨサラダ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「カニカマとアボカドのマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー252kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まるごとトマトのスープ野菜
10分
材料（2人分）
- トマト
- 2個
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- パセリのみじん切り
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
トマトはヘタを取り除き、十文字に切り目を入れる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。「コンソメ」が溶けたら、（１）のトマトを加え、転がしながらひと煮する。火を止めて、皮をむく。 -
3
器に盛り、パセリ、粉チーズをかける。
「まるごとトマトのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
