菜愛蒸しの献立
献立 19分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 665 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 23.2 g
-
・野菜摂取量※ 318 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜愛蒸し
18分
材料（4人分）
- 粗びきウインナーソーセージ
- 12本
- ロースハム
- 4枚
- ベーコン・ハーフサイズ
- 4枚（40g）
- 白菜
- 1/2株（800g）
- 水菜
- 1束（200g）
- エリンギ・大
- 2本（200g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ4
- 水
- 1/2カップ
＊ホットプレートは鉄板の内径３３ｃｍ×３６ｃｍのものを使用しています。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ホットプレートに（１）の白菜を敷き詰め、（１）の水菜・エリンギを両端に並べる。 -
3
中心にソーセージをのせる。（１）のロースハムは半分にたたみ、ベーコンは広げて、
水菜、エリンギの周りに交互にのせる。「コンソメ」を水で溶いて回しかける。 -
4
フタをして２５０℃で１２分蒸す。 -
＊使用するホットプレートにより、蒸し時間が異なる場合があります。
火の通り具合をみて、足りない場合は延長してください。 -
＊「コンソメ」小さじ２をほかのだしに代えて楽しめます。
和風には「ほんだし」、中国風には「丸鶏がらスープ」各同量でお作りください。 -
＊シメは、「とろ玉蒸しめん」がおすすめです。
「菜愛蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※293 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンソメマヨトースト
5分
材料（2人分）
- 食パン6枚切り
- 2枚
- ホールコーン缶
- 50g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
コーンは汁気をきる。 -
2
食パンに（１）のコーン、Ａを半量ずつのせて、スプーンで混ぜながら全体にのばす。 -
3
オーブントースターで３～５分、焼き色がつくまで焼き、好みで粗びき黒こしょうをかける。 -
＊コーンを抜いて作る場合は、「コンソメ」の量を少し減らしてご調整ください。
「コーンソメマヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
1分
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
