菜愛蒸しの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 626 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 21.6 g
-
・野菜摂取量※ 309 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜愛蒸し
18分
材料（4人分）
- 粗びきウインナーソーセージ
- 12本
- ロースハム
- 4枚
- ベーコン・ハーフサイズ
- 4枚（40g）
- 白菜
- 1/2株（800g）
- 水菜
- 1束（200g）
- エリンギ・大
- 2本（200g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ4
- 水
- 1/2カップ
＊ホットプレートは鉄板の内径３３ｃｍ×３６ｃｍのものを使用しています。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ホットプレートに（１）の白菜を敷き詰め、（１）の水菜・エリンギを両端に並べる。 -
3
中心にソーセージをのせる。（１）のロースハムは半分にたたみ、ベーコンは広げて、
水菜、エリンギの周りに交互にのせる。「コンソメ」を水で溶いて回しかける。 -
4
フタをして２５０℃で１２分蒸す。 -
＊使用するホットプレートにより、蒸し時間が異なる場合があります。
火の通り具合をみて、足りない場合は延長してください。 -
＊「コンソメ」小さじ２をほかのだしに代えて楽しめます。
和風には「ほんだし」、中国風には「丸鶏がらスープ」各同量でお作りください。 -
＊シメは、「とろ玉蒸しめん」がおすすめです。
「菜愛蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※293 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３色野菜のコンソメ炒め
5分
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つくり方
「３色野菜のコンソメ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅入り ほうれん草とベーコンのスープ
5分
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「餅入り ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
