本格牛丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 808 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
本格牛丼
25分
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つくり方
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1
牛肉は３～４ｃｍ幅に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、Ａを加える。 -
3
煮立ったら中火にし、時々混ぜながら汁気が少し残るまで煮詰め、（１）のねぎを加えてサッと煮る。 -
4
丼に温かいご飯をよそい、（３）をのせ、好みで紅しょうがをのせ、一味唐がらしをふる。
「本格牛丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー631kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツの和風マヨあえ
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
-
2
粗熱が取れたら、Ａを加えてあえ、器に盛り、削り節をのせる。
「キャベツの和風マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐ときゅうりの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「豆腐ときゅうりの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
