鶏ももとじゃがいものシチューの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 743 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 32.4 g
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・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももとじゃがいものシチュー
25分
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つくり方
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1
鶏肉、じゃがいもは２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りしてさらに長さを半分にする。 -
2
ブロッコリーは小房に分けて、にんじんは５ｍｍ幅に切り、型抜きして下ゆでしておく。 -
3
鍋にバターを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、色が変わってきたら、
（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。 -
4
薄力粉を加えて全体にまぶし、水、「コンソメ」を加えてフタをし、時々かき混ぜながら
弱火で煮る。 -
5
じゃがいもがやわらかくなったら（２）のブロッコリー・にんじん、牛乳を加えて
とろみがつくまで煮、塩で味を調える。
「鶏ももとじゃがいものシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー273kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ペッパーチーズとハムのベーグルサンド
10分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ペッパーチーズを作る。 -
2
ベーグルはヨコ半分に切り、ベーグルの下になる切り口に
「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１／４を塗り、
上のベーグルに（１）のペッパーチーズの半量を塗る。 -
3
下のベーグルの上にサラダ菜、ハム、トマトを等分に順にのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１／４を線状にしぼり、
上のベーグルをかぶせる。同様にあと１個作る。
「ペッパーチーズとハムのベーグルサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー332kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
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1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
