うま味チキンナゲットの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 540 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 31.8 g
-
・野菜摂取量※ 191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味チキンナゲット
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- 溶き卵
- 1/2個分
- にんにくのすりおろし
- 少々
- しょうがのすりおろし
- 少々
- 酒
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 5ふり
- こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 適量
- サラダ菜
- 適量
- ミニトマト
- 適量
- トマトケチャップ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はフォークなどでこそげながら粗くほぐし、ビニール袋に入れる。Ａを加えてよくもみ込み、薄力粉、片栗粉を加えてさらによくもむ。 -
2
１８０℃の油を熱し、スプーンでひと口大に丸めながら落とし、４～５分ほど揚げる。 -
3
サラダ菜、ミニトマト、ケチャップを添える。 -
＊お好みで、衣にカレー粉を入れるのもおすすめです。
「うま味チキンナゲット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとソーセージのオイマヨあえ
8分
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つくり方
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1
アスパラは斜め４ｃｍ長さに切り、粗びきウインナーソーセージは
斜め３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「オイスターソース」を入れ、混ぜ合わせる。 -
3
鍋に湯を沸かし、（１）のアスパラ・粗びきウインナーソーセージをゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
4
（２）に（３）のアスパラ・粗びきウインナーソーセージを加えてあえる。
「アスパラとソーセージのオイマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのクリーミースープ
15分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個（500g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（80g）
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 牛乳
- 2カップ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に水、「コンソメ」、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを入れ、
中火弱でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 -
3
おたまの底でかぼちゃを粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
「かぼちゃのクリーミースープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
