簡単シンプル中華丼の献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 726 kcal
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・塩分 3.4 g
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・たんぱく質 20.0 g
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・野菜摂取量※ 242 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単シンプル中華丼
15分
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切る。にんじんは４ｃｍ長さの拍子木切りにする。
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2
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、豚肉を炒める。
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3
肉の色が変わったら、（１）の白菜・にんじんを加えて炒め、水カップ１／２、合わせたＡを加える。
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4
２分ほど中火で煮て、水大さじ２で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
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5
丼にご飯をよそい、（４）の具をかける。
「簡単シンプル中華丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー693kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりの酢じょうゆ漬け
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりはすりこ木等で軽くたたき、ひびを入れてから乱切りにする。 -
2
耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のきゅうりを加えてあえる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。
「きゅうりの酢じょうゆ漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。のりは２ｃｍ角くらいにちぎる。
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2
器に（１）のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。
「ねぎとのりの中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
