簡単シンプル中華丼の献立
献立 16分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 808 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 23.0 g
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・野菜摂取量※ 301 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単シンプル中華丼
15分
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切る。にんじんは４ｃｍ長さの拍子木切りにする。
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2
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、豚肉を炒める。
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3
肉の色が変わったら、（１）の白菜・にんじんを加えて炒め、水カップ１／２、合わせたＡを加える。
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4
２分ほど中火で煮て、水大さじ２で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
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5
丼にご飯をよそい、（４）の具をかける。
「簡単シンプル中華丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー693kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に割る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり・砕いた「鍋キューブ」を入れて軽くもみ、３０分ほど味がなじむまで漬ける（時間外）。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「白湯たたききゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎはみじん切りにする。 -
2
カップに（１）のねぎ、「香味ペースト」を入れ、湯を注いでよくかき混ぜる。
「金のネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
