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簡単レンチン肉じゃがの献立

簡単レンチン肉じゃが 主菜

簡単レンチン肉じゃが
ピーマン、きゅうり、油揚げの炒めもの 副菜

ピーマン、きゅうり、油揚げの炒めもの

 みょうが・青じそと納豆のみそ汁 汁物

みょうが・青じそと納豆のみそ汁
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 408 kcal
  • ・塩分 5.6 g
  • ・たんぱく質 26.1 g
  • ・野菜摂取量※ 135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

簡単レンチン肉じゃが

15分

材料（1人分）

豚薄切り肉
60g
じゃがいも
1個（150g）
玉ねぎ
1/8個
にんじん
1/6本
「ほんだし」
小さじ1/3
水
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さに切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水につける。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に（１）の豚肉を広げて並べ、その上に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんをのせ、混ぜ合わせた「ほんだし」、Ａをかける。

  3. 3

    ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱し、粗熱が取れるまでラップをかけたままにする（蒸らされてしっとりと仕上がります。）

  4. 4

    全体をザッと混ぜていただく。

「簡単レンチン肉じゃが」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー230kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ピーマン、きゅうり、油揚げの炒めもの

7分

材料（2人分）

油揚げ
1/2枚
ピーマン
2個（70g）
きゅうり
1本
しょうが・せん切り
1かけ分
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
しょうゆ
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、小さな三角形に切る。ピーマンは種を取って乱切りし、サッとゆでる。
    きゅうりは皮をしま目にむき、乱切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、Ａを炒めて香りがたったら、（１）のピーマン・油揚げ・きゅうりの
    順に炒め、塩少々し、鍋肌からしょうゆを回しかける。





「ピーマン、きゅうり、油揚げの炒めもの」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー107kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

みょうが・青じそと納豆のみそ汁

10分

材料（4人分）

小粒納豆
2パック（100g）
みょうが
2個
青じそ
4枚
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2・1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    みょうがは薄い輪切りにし、水にさらし、水気をきる。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせ、汁を作る。

  3. 3

    椀に納豆、（１）のみょうがを入れ、（２）の汁を注ぎ、（１）のしそをのせる。

「みょうが・青じそと納豆のみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー71kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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