鮭のレンジ蒸しの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 434 kcal
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・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭のレンジ蒸し
10分
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つくり方
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1
えのきだけは根元３ｃｍくらいを切り落としてほぐし、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。
-
2
耐熱皿にさけをのせ、まわりに（１）のえのきだけ・玉ねぎをのせる。合わせたＡをさけにかけ、バターをちぎってさけと野菜にのせる。 -
3
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
「鮭のレンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー222kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとベーコンのサッと煮
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 1/3本
- ベーコン
- 1枚
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1/2個
- 水
- 適量
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 小さじ1/2
- パセリのみじん切り
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじんはせん切りにし、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・ベーコンをサッと炒める。
「コンソメ」、ヒタヒタの水を加えて４～５分煮る。 -
3
器に盛り、パセリをふる。
「にんじんとベーコンのサッと煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにかぼちゃを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、かぼちゃをつぶす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いかぼちゃのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
