鮭大根の献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 356 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 28.4 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭大根
30分
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つくり方
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1
さけはひと口大に切る。大根は１ｃｍ幅の半月切りにし、大根の葉は１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に（１）の大根、Ａを入れて煮立て、フタをして５分煮る。Ｂを加えて溶かし、（１）のさけ、しょうがを加えて落としぶたをし、さらに１５～２０分煮る。 -
3
（１）の大根の葉を加えてサッと煮る。
「鮭大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてあえる。
「キャベツ塩昆布和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いもとにんじん・小ねぎの冷やし汁
5分
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つくり方
「長いもとにんじん・小ねぎの冷やし汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
