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豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋の献立

豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋

レンジであったか！鶏だし卵かけごはん

かぼちゃの煮物(カロリーカット)

献立 42分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

25分

レシピ提供：味の素KK

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1
キャベツは３等分くらいの大きめのくし形に切り、芯を取る。
豚肉は長さを３等分に切る。にんじんはタテ半分に切り、８ｃｍ長さ、３ｍｍ幅に切る。
オクラは斜め半分に切る。
2
（１）のキャベツ２～３枚ごとに、（１）の豚肉・にんじんを等分にはさんで重ねる。
3
半分に切って鍋のフチに沿って敷き詰め、Ａを加える。
4
フタをして火にかけ沸騰したら弱火にし、１０～１５分ほどキャベツがしんなりするまで　
蒸し、（１）のオクラを加えて３分蒸す。
＊鍋のシメには、「シメ雑炊」がおすすめです。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

2分

レシピ提供：味の素KK

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1
耐熱ボウルに卵を割り入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて溶きほぐす。ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、すぐにスプーンで全体を混ぜる。
2
器にご飯をよそい、（１）をのせ、粗びき黒こしょうをかける。
＊加熱時間は、直径１０～１５ｃｍ程度の耐熱ボウルを使用した場合です。それより大きいものを使用する場合は、卵に火が通りすぎることがあるため、４０秒加熱して混ぜ、その後、様子を見て加熱時間を調整してください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

20分

レシピ提供：味の素KK

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1
かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切る。（早く火を通したい場合は、皮もところどころむくとよい。）
2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃを入れ、少し煮くずれるまで煮る。
＊本レシピの糖質は、１人分あたり１５．９ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
＊「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）大さじ1(15g)を「パルスイートカロリーゼロ」大さじ1(9g)または「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。