豚バラとゴーヤの甘辛蒸しの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 421 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 18.9 g
-
・野菜摂取量※ 221 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとゴーヤの甘辛蒸し
15分
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つくり方
「豚バラとゴーヤの甘辛蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー316kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カット野菜とちくわの炒め物
10分
材料（3人分）
- 袋入りカット野菜（にらもやしミックス）
- 1袋（220g）
- ちくわ
- 3本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「ほんだし」
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ちくわは斜め薄切りにする。
-
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、カット野菜を入れて塩をふり、炒める。
-
3
１分加熱後、「ほんだし」、Ａを加えてひと混ぜし、（１）のちくわを加えて
混ぜ合わせる。
「カット野菜とちくわの炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
キャベツはせん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。 -
2
鍋にＡ、（１）のキャベツ、枝豆を入れて火にかけ、キャベツがしんなりするまで２～３分煮、（１）の梅干しを加える。
「たっぷりキャベツの梅風味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
