なすと鶏肉のピリ辛みそ炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 376 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 16.9 g
-
・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすと鶏肉のピリ辛みそ炒め
20分
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つくり方
「なすと鶏肉のピリ辛みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛 たたききゅうり
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大にほぐす。
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2
ボウルに（１）のきゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「うま辛 たたききゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスのスープ
10分
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つくり方
-
1
レタスはひと口大にちぎり、しめじは１本ずつに分ける。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかける。沸騰したら、Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のレタス・しめじを加えてサッと煮る。 -
3
こしょうをふり、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵白を加えてゆっくり混ぜ、ひと煮する。
「レタスのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
