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レタスのスープ

レタスのスープ(レタス+卵白を使ったレシピ)

レタスや卵白を使った人気の汁物レシピです。

10分

レタスや卵白を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK干し貝柱スープ」

つくり方

  1. 1

    レタスはひと口大にちぎり、しめじは１本ずつに分ける。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかける。沸騰したら、Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のレタス・しめじを加えてサッと煮る。

  3. 3

    こしょうをふり、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵白を加えてゆっくり混ぜ、ひと煮する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー30 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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