レタスのスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 30kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 23g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| レタス | 1枚 |
|---|---|
| しめじ | 20g |
| しょうがのせん切り | 1かけ分 |
| 卵白 | 1個分 |
| 水 | 1・1/2カップ |
「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| Ａ 水 | 大さじ1/2 |
レタスのスープの作り方
（１）レタスは手でひと口大にちぎる。しめじは１本ずつに分けておく。
（２）鍋に湯を沸かし、沸騰したらしょうが、「干し貝柱スープ」、酒を加え、ひと煮立ちさせ（１）のレタス・しめじを加えてサッと煮る。
（３）こしょうをふり、Ａの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵白を加えてゆっくり混ぜ、ひと煮する。
- グッド！
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「味の素KK干し貝柱スープ」のご紹介
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