たっぷり野菜の天津飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 794 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 25.2 g
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・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の天津飯
15分
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つくり方
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1
玉ねぎは８ｍｍ幅に切り、ピーマン、赤ピーマンは小さめの乱切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、
半熟状のスクランブルエッグを作り、いったん取り出す。 -
3
フライパンに残りの油を熱し、豚肉、（１）の玉ねぎの順に入れて炒める。
（１）のピーマン・赤ピーマンを加えて炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 -
4
器にご飯をよそい、（２）のスクランブルエッグをのせ、（３）を盛る。
「たっぷり野菜の天津飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー685kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質23.2 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
レタスは半分に切る。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のレタスを入れ、２０秒ほどゆでてザルに上げて水気をきる。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「瞬間消滅レタス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨の中華風スープ
15分
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つくり方
-
2
鍋に湯を沸かし、 ｢丸鶏がらスープ｣、Ａ 、
（１）の春雨・しいたけ・ほうれん草・トマトを加えてひと煮する。
「春雨の中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
