じゃがいもの冷製パスタの献立
献立 39分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 783 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもの冷製パスタ
20分
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。 -
2
生ハムはひと口大に切り、きゅうり、トマトは１ｃｍ角に切る。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜる。（１）のスパゲッティ、（２）の生ハム・きゅうり・トマトを加えてよくあえる。 -
4
器に盛り、オリーブオイルをかけ、バジルの葉を飾る。
「じゃがいもの冷製パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー664kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質22.2 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことズッキーニのマリネ
4分
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つくり方
-
1
しめじは小房に分け、ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のしめじ・ズッキーニ、Ａを入れ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
＊にんじん、セロリ、キャベツ、大根などでもお作りいただけます。
「きのことズッキーニのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ショウガ風味のキャロットスープ
20分
材料（2人分）
- にんじん
- 2/3本（100g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- しょうがのみじん切り
- 2g
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1/2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 2g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ショウガ風味のキャロットスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
