夏野菜のチャンプルーの献立
献立 32分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 774 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜のチャンプルー
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
そうめんはたっぷりの熱湯でかためにゆでてザルに上げ、冷水で洗うようにして冷まし、
水気をよくきり、ごま油小さじ１をまぶしておく。 -
3
フライパンにごま油大さじ３を熱し、（１）の豚肉を炒め、色が変わったら、
油を残したまま皿に取り出す。（１）のなす・パプリカ・ピーマン・さやいんげんを入れ、
なすがしんなりするまで炒める。 -
4
豚肉を戻し入れ、（２）のそうめんを加えて、
「ほんだし」をふり入れて炒め合わせ、Ａで調味する。
「夏野菜のチャンプルー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー596kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハムと高菜のおかゆ
7分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ハムは放射状に８等分に切る。しめじは小房に分け、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。 -
2
耐熱ボウルに「白がゆ」を入れ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱し、
（１）のハム・しめじ、高菜漬けをのせる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らし、ごま、お好みで塩をふる。
「ハムと高菜のおかゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根とわかめの味噌汁
15分
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 長ねぎ
- 1本
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 24g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/2
- 白みそ
- 大さじ1（18g）
- 一味唐がらし
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の切り干し大根・ねぎ・わかめを加えて
やわらかくなるまで煮て、白みそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、一味唐がらしをふる。
「切り干し大根とわかめの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
