冷やし鶏だしそうめんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 742 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 29.6 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷やし鶏だしそうめん
10分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れてつゆを作る。 -
2
かに風味かまぼこは細く裂く。貝割れ菜は根元を切る。 -
3
そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、器に盛る。 -
4
（３）のそうめんの上に（２）のかに風味かまぼこ・貝割れ菜を等分に盛り、（１）のつゆを等分にかけ、半分に切ったゆで卵をのせる。
「冷やし鶏だしそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー536kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げの豆板醤炒め
15分
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つくり方
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1
油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って７～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。 -
3
器に盛り、ねぎを散らす。
「油揚げの豆板醤炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限ピーマン＜塩分控えめ＞
5分
材料（2人分）
- ピーマン
- 5個（175g）
- ツナ水煮缶
- 1缶（70g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ピーマンは細切りにする。ツナは汁気をきる。
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2
耐熱容器に（１）のピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
-
3
Ａを加えて混ぜ合わせ、ブラックペッパーをふる。
「やみつき！無限ピーマン＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
