豚大根のクリームシチューの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 684 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 240 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚大根のクリームシチュー
20分
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉
- 200g
- 大根
- 1/4本（250g）
- 白菜
- 2枚（200g）
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- シチューの素・1/2箱
- 48g
- 牛乳
- 1/2カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ太さ、５ｃｍ長さの拍子木切りにし、白菜はヨコ２ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）の大根・白菜を加えて炒める。しんなりしたら、Ａを加え、５分煮る。 -
3
火を止めてシチューの素を割り入れて溶かし、牛乳を加えてさらに５分煮る。 -
＊切らずに使えるこま切れ肉を使うことで、下ごしらえの時短になります。
-
＊大根、白菜に「コンソメ」のうま味がしみるので、水っぽくならず、味がまとまります。ご飯にも合います。
「豚大根のクリームシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
BLTミルフィーユサンド
5分
材料（2人分）
- 食パン10枚切り
- 4枚
- トマト
- 1個（200g）
- レタス
- 2枚（60g）
- ベーコンスライス
- 3枚（40g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマトは薄切りにし、レタスは適当な大きさにちぎる。ベーコンは長さを半分に切る。
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2
食パン１枚に「コクうま」適量を細口でかける。（１）のトマト・レタス・ベーコンを１／３量ずつ順にのせ、「コクうま」適量を細口でかけて食パン１枚をのせる。これをくり返し、ミルフィーユ状にする。ラップで包み、十字に切る。
「BLTミルフィーユサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー312kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレーうま塩 シャカシャカポテト
7分
材料（2人分）
- フライドポテト・冷凍
- 150g
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 「やさしお」
- 小さじ1/8
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 5ふり
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
フライパンに２ｃｍ高さまで油を入れて１８０℃に熱し、フライドポテトをこんがりときつね色になるまで揚げる。 -
2
紙袋に（１）、Ａを加えて、袋ごと軽くふる。 -
＊青のりで作る「「青のりうま塩 シャカシャカポテト」」もおすすめです！
「カレーうま塩 シャカシャカポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
