参鶏湯（サムゲタン）の献立
献立 23分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 456 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
参鶏湯（サムゲタン）
20分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
米は洗って圧力鍋に入れる。 -
2
鶏手羽元、Ａを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で１５分加圧する。火を止め、中の圧力が完全に下がるまで置く（時間外）。 -
＊加熱後の圧力鍋は高圧・高温になっております。ノズル付近の蒸気の噴き出しにご注意ください。
-
＊常圧に戻るまでの時間は、圧力鍋の種類によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。
「参鶏湯（サムゲタン）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま香るブロッコリーナムル
5分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 180g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- すり黒ごま
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーを加えてあえ、
さらにすり黒ごまを加えてあえる。
「ごま香るブロッコリーナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！スティック生野菜ディップ
3分
材料（2人分）
- 大根
- 100g
- きゅうり
- 1本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
だいこん、きゅうりはスティック状に切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて、ディップを作る。 -
3
器に（１）の大根・きゅうりを盛り、（２）のディップを添える。
「うま辛！スティック生野菜ディップ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
